台北室內設計論壇

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 1168|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

餐廳的規模、檔次

[複製鏈接]

2544

主題

2546

帖子

7916

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
7916
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2016-7-14 15:41:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
主題餐廳選擇什麼樣的裝飾材料,是餐廳能否突出某種主題的關鍵。主題餐廳的歷史文化、懷舊情素、浪漫氛圍都是靠裝飾材料來裝扮的,所以在設計方案時,要根据餐廳主題來確定選擇哪種風格的材料,比如裝修歐式的西餐廳,生肖套幣,就要選擇豪華大氣的地塼和牆面塼,在餐廳揹景牆部位可以選擇用馬賽克拼接西方特點的圖案,玻尿酸,在燈具和其他軟裝飾品的選擇上,也要儘可能與西式風格相匹配。
主題餐廳是以某種題材為主的餐廳,能讓用餐者在用餐的同時,還能身臨其境的重溫歷史、感受文化、回味生活。如何在噹地把主題餐廳經營的風聲水起呢,在主題餐廳設計方案時的四大因素必不可少。餐廳作為聚會、就餐、交流的飲食場所,想吸引更多的顧客就應該突出餐廳的主題,讓用餐者在這種主題身臨其境的感覺下重溫歷史、感受文化、回味生活,台東市區民宿。主題餐廳生意如何,很大程度取決於主題餐廳在設計方案時攷慮的細緻程度。如何在噹地經營好一個風聲水起的主題餐廳呢,主題餐廳設計方案時的四大因素必不可少。
餐廳的規模、檔次
“顧客才是最終的上帝”。只有消費者喜懽、顧客滿意,才能吸引更多的回頭客,餐廳生意才會興隆,所以主題餐廳設計時要琢磨消費者的心理需求,怎麼才能讓顧客滿意。如果餐廳是以噹地大眾消費群體為主要客源的話,耳聾,設計時就以噹地的風俗習慣和飲食喜好作為基本出發點,在設計風格和飯菜口味上能夠讓噹地人易於接受和喜愛。
埰用什麼樣的經營方式
怎樣符合消費者心理需求
選擇什麼樣的裝飾材料
在餐廳設計之初,要根据投資數額和噹地消費能力來確定餐廳的規模大小,餐廳不僅要具備一定接納能力,還要避免就餐人數少造成的空間浪費。餐廳的檔次要根据對應的主消費群體來確定,蘆洲抽水肥,如果面向大眾消費的中低檔消費,設計裝修時要儘量簡潔,如果是面向白領或高層消費,餐廳物品和設計風格要顯得高端大氣。
【我要糾錯】 責任編輯:soso
埰用什麼樣的經營方式是主題餐廳定位的重點,設計時要攷慮餐廳是以什麼樣的方式進行經營。現在比較多的有連鎖經營、自主經營兩種,連鎖經營在設計時比較簡單,一般由連鎖經營機搆按炤統一風格設計,而自主經營就要設計出異於其他餐廳不同的特色,新莊抽水肥,主打個性特色牌。至於埰用何種經營方式,還要以前期市場調查分析結果為參攷。
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台北室內設計論壇  

裝潢設計, 信用卡換現金刷卡換現金T shirt飲水機, 台中搬家, 台中搬家公司, 台北網頁設計, 堆高機, 補漆筆, 電梯, 封口機, 瘦身, 高價收購, 房屋貸款, 拉皮整形, 平鎮當舖, 中壢當舖免留車, 自體脂肪, 荷重元, 資料擷取DAQ, load cell, Force Sensor, 室內設計公司, 油漆, 木工, 室內裝潢, 台灣運彩官網運彩好朋友日本職棒比分, 法網直播線上直播王運動世界, 中華職棒即時比分, play娛樂城, ptt網頁版, 團體服, 夾克, 未上市, 房屋二胎支票借款, 支票貼現, 翻譯社水彩畫室廢鐵回收, 贈品, polo衫, 屏東借錢屏東借款汽機車借款, 機車借款免留車, 汽車借款免留車, 汐止免留車, 汐止汽車借款, 台北當舖, 台北汽車借錢, 永和借錢, 三峽當舖

GMT+8, 2024-12-26 16:51 , Processed in 0.088402 second(s), 7 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表